Pizza Bianca…Wintertime…Pizzachallenge

Pizza könnt ich ja jeden Tag essen, wenn da nicht diese bösen Kalorien wären, die mich dann doch davon abhalten. Aber wenn es darum geht, eine Pizza zu machen, bin ich dabei. Die liebe Sina, von Giftigeblonde  hatte da eine tolle Idee, denn sie mag Pizza  genauso gerne, wie ich. Weiterlesen

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Rote Bete-Suppe mit Chorizo-Birnen-Topping

Es ist wieder Suppenzeit, perfekt um Reste zu verarbeiten, denn es wird nichts weggeschmissen bei uns ( es sei denn, es ist nicht mehr geniessbar ). So entstand diese Suppe…Reste von gegarter Roter Bete, Orangensaft, Chorizo, offene Kochsahne und Birne.  Weiterlesen

Blumenkohlpüree, Rote Betepüree, Hähnchenleber und Zwiebeln…alles sehr intensiv vom Geschmack, aber es passt :)

Manchmal muss es ein bisschen mehr sein, auch zum Abendessen…aber nur ein bisschen mehr an leckeren Zutaten. Blumenkohl, Rote Bete, Zwiebeln und Hähnchenleber sollten es sein. Nur wie kombiniere ich alles. Denn alle Zutaten sind vom Geschmack sehr intensiv und so versuchte ich mein Glück 🙂 Weiterlesen

Gemüsecremesuppe…ein Allerlei aus dem Kühlschrank, auch vegan möglich

Es ist immer noch kalt draussen und im Kühlschrank findet sich so allerlei Wintergemüse, welches nur darauf wartet, verbraucht zu werden. Alles klein geschnitten , gekocht, püriert und mit Schmand verfeinert, ergibt ein leckere, sättigende, wärmende Suppe, die auch von ihrer Farbe sehr interessant ist. Wenn ihr den Schmand durch eine vegane Alternative ersetzt…wird die Suppe natürlich Vegan 🙂 Weiterlesen