Haselnuss-Orangen-Ricottakuchen…glutenfrei und soooo lecker

…und saftig, wie ich selten einen Kuchen gegessen habe. Ich habe noch nie einen Kuchen ohne Mehl gebacken, nur durch zugabe von Nüssen und ein wenig Stärke entsteht ein traumhafter Kuchen, da reicht ein Stück nicht aus, das kann ich euch garantieren. Er ist unglaublich lecker, saftig, frisch und leicht fruchtig…natürlich nussig und durch das Frosting obendrauf fast schon eine kleine Torte. Weiterlesen

Orangen-Traum in Sahne ( Orangen-Mascarpone-Sahnetorte )-Ein Beitrag für Antonellas 2. Bloggeburtstag

Antonella von Antonellas Backblog feiert ihren 2. Bloggeburtstag. Wow, davon kann ich nur träumen, denn ich habe ja erst vor wenigen Wochen angefangen mit meinem BlogBacken mit Leidenschaft. Ich möchte trotzdem gerne an ihrer Bloggeburtstagsparty teilnehmen und habe dafür auch eine leckere Torte mitgebracht.Mit dieser Torte wünsche ich dir, liebe Antonella,alles Gute zum 2. Bloggeburtstag und wünsche dir und uns noch viele weitere, leckere Jahre mit deinem tollen Blog. Mach weiter so, genauso ist es gut 🙂 Zu diesem Anlass habe ich dir und deinen Gästen eine Torte gebacken, so fruchtig, sahnig und lecker. Und vielleicht holt sie uns allen ja den Frühling herbei.

Ich hoffe, da ich ja noch ganz am Anfang stehe, dass ich alles richtig mache mit dem Verlinken uä. Also nun gehts los mit dem Rezept, ich hoffe, dieser Orangen-Traum in Sahne passt auf deinen Geburtstagstisch und er schmeckt dir und deinen Gästen.

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Lust auf Torte…hab ich eigentlich immer. Frisch und lecker muss sie schmecken, nichts mit Schokolade, das mag ich nicht so sehr, eher fruchtig. Weiterlesen