Weizenvollkorn-Gewürzbrot mit Haferflocken

Na, wie wäre es mit einem neuen Brotrezept…habt ihr Lust drauf ? Dann lest weiter und wenn ihr mögt, backt es nach…Viel Spass 🙂 Weiterlesen

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Zwetschgen-Crumble-Tarte…so knusprig und fruchtig

Als ich das Backbuch von Marc von Bake to the Roots bei mir hatte, habe ich natürlich auch daraus das Ein oder Andere ausprobiert, bevor ich mich entschieden habe, welches Rezept ich letztendlich in seinem Buch “ Bake in the Usa“ neu interpretiere. So habe ich diese Streuseltarte gebacken und sie nach meinen Wünschen abgeändert. Weiterlesen

Kartoffelrösti aus dem Waffeleisen

Kartoffelrösti hatten wir schon sehr lange nicht mehr. Nun habe ich ja mein neues Waffeleisen und da gehen auch herzhafte Waffeln wunderbar, so auch die Kartoffelrösti, die natürlich anders sind, als die, die man im Fett ausbrät. Also eben fettärmer, da ich im Waffeleisen keines benutze. Aber mit Apfelmus serviert extrem lecker, es geht also auch ohne viel Fett.

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