Kleine kreative Sommerpause…

Ihr Lieben, die nächsten 2 1/2 Wochen werde ich nicht ganz so aktiv sein können. Ich werde wieder ein bisschen mehr Zeit mit meinen Lieben verbringen, viel unterwegs sein, Inspirationen sammeln und vor allem ein bisschen Urlaub vom Internet machen. Es werden zwar einige Rezepte von mir online gehen, die ich schon für euch vorgearbeitet habe, aber ich werde nicht präsent sein. Weiterlesen

Blackberry-Pie oder auch Gedeckter Brombeerkuchen

Die Brombeeren im Garten reifen momentan kräftig, wollen dann natürlich auch verarbeitet werden. Da ich im Tiefkühlschrank mal wieder keinen Platz habe, Konfitüre momentan genug im Keller habe, habe ich mich entschlossen, diesen leckeren Kuchen, der übrigens am 2. und 3. Tag immer besser schmeckt ( wenn dann noch was übrig ist ),zu backen. Denn dafür brauche ich viele Brombeeren 🙂 Weiterlesen

Eis… Vanille und Himbeer-Rosmarin…der Sommer kann kommen

Ich habe meine Eismaschine mal wieder aktiviert, denn vom Rumstehen wird sie auch nicht besser. Heute zeige ich euch, wie ihr eine leckere Eisgrundmasse herstellen könnt, die ihr dann pur als Vanilleeis geniessen könnt oder beliebig abwandeln könnt mit Zutaten eurer Wahl. Bei mir waren das Himbeeren mit einem Hauch Rosmarin.Die Eisgrundmasse könnt ihr schon am Tag vorher herstellen und dann in den Kühlschrank stellen. Weiterlesen